سلطه البطاطس بالمايونيز والتومية وشوية تكات

بطاطسايه مقطعه مكعبات ومسلوقه في ماء وملح
نضع عليها مايونيز +سكر+ خل + توم مفروم
سلطه البطاطس بالمايونيز والتومية وشوية تكات 12969910416586

التكات

1- السلطه دي طعمها بيبقي زي التوميه باظبط لان فيها توم ومايونيز وبتبقي جميله جدا جدا

2-لازم نقطع البطاطس قبل مانسلقها لان لو سلقناها صحيحه مش هانعرف نقطعها مكعبات وهاتتفرفت مننا

3- لازم البطاطس تكون سخنه يعني نصفيها من ميه السلق ونحط عليها علي طول المايونيز وباقي امكونات
علشان البطاطس وهي سخنه بتشرب اي حاجه تتحط عليها لكن لو بردت خلاص بتقفل المسام بتاعتها
وده بينطبق علي اي وصفه للبطاطس

4- ممكن نضيف بقدونس مفروم ونقلبه معاها وده حسب الزوق

التوميه

3 علب زبادي+ 2 فصوص توم+ معلقتين مايونيز+ ملح و فلفل

نحط كل المقادير على بعض

نضربهم كلهم في الخلاط

1- التوم لازم يكون مفروم من الاول علشان مايعملش كتل صغيره

2- مانضربش كتير في الخلاط علشان المايونيز مايفكش

تكات عامه لكل السلطات

1- السلطات كلها لازم تكون معموله قبلها بيوم او علي الاقل من الصبح
علشان تتشرب التتبيله كويس

2- الزبادي المستخدم في اي نوع سلطه لازم يبقي زبادي مبستر زي جهينه او اي ماركه تحبيها
عشان طعمه بيبقي كريمي
لكن الزبادي البلدي بيعمل حتت صغيره كده ومش بيدوب كويس

3-- المقادير بصراحه مش باعرفها لاني باعمل بالبركه كمان دي بتبقي متروكه لزوقك الشخصي
انتي مع الوقت هاتظبطي
ومهم قوي انك تدوقي بين كل خطوه والتانيه لحد ماتعرفي تظبطيها

4-اي حاجه مسلوقه زي البطاطس او البنجر او المكرونه او الحمص
لازم تتعمل علي طول وهي سخنه علشان تتشرب الطعم لكن لو سبتيها تبرد وبعدين حطيتي باقي المكونات مش هاتتشرب

سجل فى : 27/05/2011

سلطه البطاطس بالمايونيز والتومية وشوية تكات 1040451127

سجل فى : 03/06/2011

تسلمى ياقمر على المرور

سلطه البطاطس بالمايونيز والتومية وشوية تكات

ردود موضوع : سلطه البطاطس بالمايونيز والتومية وشوية تكات

سلطه البطاطس بالمايونيز والتومية وشوية تكات