ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان

ازيكوا يا عاشقات جمعتلكوا مشروبات بارده

لرمضان كل عام وانتم بخير

(1)

ملك شيك بالفراوله

2 كوب حليب ملعقة طعام عسل 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب فراولة مثلجة طريقة التحضير تخفق جميع المقادير ب... 2 كوب حليب
ملعقة طعام عسل
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب فراولة مثلجة
طريقة التحضير
تخفق جميع المقادير بالخلاط حتى تصبح الفراولة ناعمة تصب لكاس وتزين بالفراولة

(2) عصير ليمون بالنعناع
عصير ليمون طازج كوب سكر فنجان ونص ماء بارد ليتر اوراق نعناع 10 ورقات ثلج مكسر بالمكينة الثلج .
الطريقة:
نخلط جميع المقادير مع بعض ماعدى الثلج و نحطه بكاس المولينكس و نخلطه جيدا فترة لا تقل عن 3 دقائق
يصفى الشراب ثم يضاف اليه الثلج المكسر الناعم و يقدم بارد

(3) عصير موز بالجوافه والحليب
يقطع الموز والجوافة بعد نزع بذورهما وتخلط مع الحليب وقليل من السكر وثلج مجروش في خلاط كهربائي ثم تصفى وتقدم مثلجة .

(4) سموثي شيكولاته والموز
1 حبة موز ,شرائ ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 1800.imgcache

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 1800.imgcache

كوب لبن 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة آيس كريم ,الفانيليا أو الشوكولاتة 1 ملعقة كبيرة سكر بني ,(أختيارى).

طريقة:
1. يسخن اللبن الى أن يصل قبل درجة الغليان مباشرة. تضاف بودرة الكاكاو و تقلب حتى تمزج جيدا. تترك لتبرد تماما.
2. يمزج اللبن بالكاكاو مع بقية المكونات و تضرب جيدا فى الخلاط. توضع فى كوب و يستخدم بشر الشوكولاته فوق العصير.

(5) عصير السيده الوردية
- 3 برتقالات موردى
- ملعقتان من خلاصة جوز الهند
- شرائح برتقال

الطريقة :
يعصر البرتقال ويصب في كوب التقديم , وتضاف خلاصة جوز الهند من طرف الكوب ببطء حتى يبدو على شكل خطوط في الكوب ويزين بشرائح البرتقال .

(6) كاس الزبادى بالحلوى والفاكهه
1 كاس زبادي منخفض الدهون
1 / 4 كاس الجرانولا ( العنب والمكسرات )
1 كاس قطع من الفاكهه الطازجة

الطريقة:
توضع
طبقة من الفاكهة مع الزبادي او الجرانولا العنب والمكسرات مع طبقة من قطع
الفاكهة ( أى نوع من الفواكه المتوفرة في الموسم )، كما يمكن استعمال
البطيخ والأناناس. ويشكل الكأس حسب الذوق ويجمل الكأس بالمكسرات وتقدم
مثلجة .

(7) رغوة الموز وما يسمى بالفرنسية une mouss
علبة حليب مركز محلى
أربع موزات
عصير ثماني برتقالات كبيرة
يضرب الحليب المركز المحلى جيدا حتى تبدأ الرغوة في الظهور ثم يخلط في الخلاط الكهربائي مع عصير البرتقال والموزات.

الطريقة:
يترك في الثلاجة ليبرد جيدا ويقدم ويمكن أن يدخل المجمد ويقدم على شكل آيس كريم.

(8) العسل بالليمون
1 كوب عصير ليمون.
5 أكواب ماء.
2/3 كوب سكر أبيض.
2 ملعقة شاي عسل.

الطريقة:
يوضع عصير الليمون مع السكر والعسل فى إناء ويقلب الجميع حتى يذوب السكر.
يوضع الخليط فى الثلاجة ويقدم باردا.

(9) عصير الأيس كريم المنعش

4 فناجين حليب بودرة
فانيليا
2 فنجان سكر
فنجان فيمتو
نص كوب مكعبات ثلج
كوب ماء بارد

الطريقة:
تخلط جميع المقادير في الخلاط ومن ثم يقدم في كوب التقديم

(10) عصير الأناناس بجوز الهند

* ثلث كوب فاكهة الأناناس المقشرة.
* ملعقتان صغيرتان من كريم جوز الهند.
* ملعقة عصير ليمون.
* كوب ونصف الكوب من الثلج المجروش.
* ثلث كوب آيس كريم أناناس وجوز هند.

الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي

بالهناء والعافيه

عصير البلوبري والفراولة

المقادير .....

كوب بلوبري مجمد + كوب فراولة مجمدة + ثلث كوب عسل + كوب زبادي الفانيلا

كوب حليب + بلوبري وفراولة للتزيين

الطريقة ...

في الخلاط نضع جميع المقادير ........تمزج جيدا تصب في اكواب وتزين .....

تقدم باردة ......وصحتين

بعصير المشمش .....

المقادير....-

ربع كوبماء بارد + وبع كوب مكعبات ثلج + كوب مشمش مجفف او فرش + ربع

كوب حليب بودرة + ملعقة عصير ليمون + سكر حسب الذوق

نضع جميع المقادير في الخلاط الى ان يمتزج الكل ....مضيف شيئا من الماء لو كان

تقيل كتير .....

عصير الموز والمشمش ....

المقادير ......

1 موزة + ملعقة كبيرة زبيب + نصف كوب عصير المشمش المعلب اي نوع +

2 مشمش مجفف + 6 مكعبات الثلج + ملعقة صغيرة برش الليمون

الطريقة ...

في الخلاط نضع جميع المقادير وتمزج جيدا .....

تقدم باردة بالهنا
عصير الباباياوالبلوبري

المقادير .....

كوب بابايا مقشرة ومقطعة + كوب بلوبري او رزوبري مجمد + نصف كوب جليب

سكر

الطريقة ....

في الخلاط نمزج الجميع وتقدم باردة

......

عصير النسكويك فراولة ...

المقادير ...

كوب حليب + نصف كوب مكعبات ثلج + موزة + ربع كوب عصيربرتقال+ 3 ملاعق

بودرة نسكويك ...

الطريقة ........

في الخلاط نضع كل المقادير نمزج الكل الى ان نحصل على عصير

عصير الاناناس والفراولة بالسفن اب......

المقادير.....

كوب سفن اب + كوب مزيج بين الفراولة والاناناس والمانجا المثلجة

الطريقة...

في الخلاط نضع المقادير ونمزجها جيدا ....تقدم باردة
عصير التفاح

تفاح اخضر + الكرفس

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Ffd3e414c2cb2bf9f1195af9e17211f2

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Ffd3e414c2cb2bf9f1195af9e17211f2

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 044e98adef5b705d0cb8a8e39de23b90

عصير البنجر

بنجر + جزر احمر + تفاح اخضر

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 3446d91f8ed23614bb70dc6b3fc5659c

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Ebaa2646c1f1861ff69d9d4e25638383

عصير الطماطم

طماطم + الجزر + تفاح احمر + تفاح اخضر

لهذا العصير فائده و هي تحسين رائحه الجسم و الفم

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 9f7846a2a1de68c4959916a583ac9061

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 9f7846a2a1de68c4959916a583ac9061

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 90d8dbc7a44578c313f5894d8d4345a6

ملك شيك عنب

عنب + ايس كريم فانيليا + ملعقتين حليب بودره + ثلج

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 7a30e824024cc2d795dc4f6a2f123c77

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 7a30e824024cc2d795dc4f6a2f123c77

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان D42c70ba54c4220031fcff1d2d5fea18

عصير موز

موز + كيوي + فراوله + حليب

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 9f0c1af24f8552622bc1411e94d7d679

رمان + كاديه عنب

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 8daf099142445ad97bafd73d310c5b34

عصير البطيخ

بطيخ + النعناع + كرز + ليمون + خوخ + سكر + ماء + ثلج

نخلط الماء مع السكر و نضعه على نار منخفضه حتى يذوب السكر

و عندما يبرد نضعه في الخلاط و نضع مكعبات البطيخ بعد ازاله القشر و البذور و و نعصرها جيدا

ثم نصفي العصير و نتخلص من اللب ثم نخلط عصير البطيخ بقليل من عصير الليمون

و نضع قليل من ورق النعناع و حبات الكرز و الخوخ في الخلاط و نفرمها جيدا حتى تصبح ناعمه

ثم نضيفها الى عصير البطيخ ثم نضعها في البراد حتى وقت التقديم

عند التقديم يضاف اليها الثلج و حبات الكرز و تزين بورق النعناع

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 5c0df8387ca53db04160a63cfe63899b

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 5c0df8387ca53db04160a63cfe63899b

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 28a0029d86707022c5f48197626ac2a6

عصير الريحان

كادي الاخضر + ورق ريحان + ليمون + خيار + قرفه

نخلط اورق الريحان و الليمون ثم نصفيه و نضيفه الى كادي الاخضر و نضع في الكاس ورق الريحان و عود القرفه

و قطع الخيار ثم نتركه حتى يبرد عندما يبرد نصبه في الكاس ونضع معه الثلج

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 3c4f0f7cdf7d58ec57a6e3fd47b2d97f

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 3c4f0f7cdf7d58ec57a6e3fd47b2d97f

عصير الحبق

اي نوع من انواع البيره + حبق + سكر + مبشور قشر البرتقال

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 67f7d737cf18a851e66bc237810acc78

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان 67f7d737cf18a851e66bc237810acc78

عصير الرمان

المقادير:

- حبتين رمان

- عصير ليمون

- سكر حسب الرغبه
- ماء ورد

الطريقة:

يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون 0

ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من ماء الورد 0

ثم يضع في أكواب و يقدم 0

عصير الفراولة

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

المقادير :

2 كوب من عصير البرتقال 0

8/1 أناناسة طازجة، مقطعة إلي شقف صغيرة 0

1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر 0

عدة حبات من الفراولة المفرزة 0

لبن بطعم الفا نيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم 0

ليمون أخضر القشره للتزين0

الطريقة :

اضرب
عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضف حبات الفراولة
بالتدريج إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون
الأحمر الغامق. يضرب في الخلاط حتى يتجانس. .

يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيف 2 ملعقه طعام مليئه من لبن الفانيلا.

يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر

عصير الفراولة بجوز الهند

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

المقادير :

كوب من الفروالة المهرووووسة في الخلاط0

نصف كوب من قشطة جوز الهند+نصف كوب من حليب جوز 0

ملعقة او ملعقتين طعام كبيرة من السكر0

من خمس الى سبع حبات فروالة للزينة0

اوراق نعناع 0

الطريقة:

تهرس حبات الفرولة في الخلاطة مع ملعقة طعام من السكر تضاف إليها قشطة جوز الهند وحليب
جوز الهند ويخلط الكل 0

ويسكب العصير في كاسات وتزين بقطع من الفراوله والموز والنعناع 0

الليمون والنعناع

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

المقادير :

ست ملاعق طعام سكر0

اربع كاسات ماء0

ربع كأس عصير ليمون طازج0

ربع كأس اوراق نعناع

الطريقه:

يوضع السكر والماء وعصير اليمون في خلاط العصير ويدار حتى يذوب السكر, فتضاف اوراق النعناع ويضرب لمدة ربع دقيقه

ثم يصفى العصير من خلال مصفاة ضيقة الثقوب ويبرد في الثلاجه
ثم يتم تقديمة

عصير الجوافة

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

المقادير:

اربع حبات جوافة مقشرة ومقطعة 0

اربع كاسات حليب سائل 0

نصف كاسة سكر 0

ربع ملعقة شاي فانيلا 0

نصف ملعقة طعام ليمون0

الطريقة :

اغسلي الجوافة وضعيها في الخلاط الكهربائي

ضعي عليه جميع المقادير السابقة ويخلط جيداً في الخلاط

يصفي بمصفاة ناعمة

يوضع في الوعاء المعد ويوضع في الثلاجة ويقدم

عصــــير كـــوكــتــيــل

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

المقادير :

عصير منجا بارد0

ايس كريم فانيلا0

فيمتو0

فواكه مقطعه قطع صغيره حسب الرغبه وشخصيا استخدم الفراوله والتفاح والمنجا والعنب والموز 0

طبعا سوف تحتاجي لاكواب طويله0

الطريقه:

ضعي ملعقة ايس كريم في الكوب وضعي فوقها ملعقتين فواكه او الكميه اللي تريديها0

اضيفي ملعقة شاي من الفيمتو او كمية نصف غطا الفيمتو

ثم يصب عصير المنجا ويحرك نصف حركه حتى تعطيكي الشكل الرخامي

عصير فخفخينا

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

المقادير :

حبة مانجو 0

حبة تفاحة 0

حبة اناناس 0

ايسكريم 0

مكسرات 0

عصير مانجو 0

موزه 0

كمثرى 0

فراولة أو رمان 0

الطريقة :

تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير، يفضل من الزجاج.

يصب علي الفاكهة عصير المانجا.

يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا.

يرش علية المكسرات 0

وبالهناء والشفاء.

عصيـــر المانجــو *.,.

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

المقاديــر :

- 3 كاسات عصيرمانجو.
- 1 ونص كاس ثلج.
- 4 ملاعق أكل حليب بودرة.
- قليل من الفيمتو المركز.

الطريقــة :

1- اخلطي كل المقادير ماعدا الفيمتو في الخلاط.
2- صبي نقطة فقـط من الفيمتو في الأكواب الي بتقدمين فيها.

.,.* كوكتيل الفراوله *.,.

المقادير

- كيلو فراولة طازج
- كأسين ونصف حليب
- موزة كبيرة الحجم
- نصف كأس سكر

الطريقة

- يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
- تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
- تضاف الموزة المقشرة
- يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
- يزين ببعض حبات الفراولة المفروة

.,.* الكابوتشينو المثلج *.,.

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

المقادير

- نصف لتر حليب كامل الدسم
- كوب كريم شانتيل
- مسحوق الكابوتشينو [جاهزالتحضير] يحضرمن دون استخدام الجهاز الخاص بالكابوتشينو وهو محلى
- مسحوق كاكاو

الطريقه

- يدفا الحليب قليلا ويذاب فيه جزء من الكريمه ومسحوق الكابو تشينو
- ثم يسكب في اكواب التقديم ويجمل ببقيه الكريمه وينتر فوقه ذرات من مسحوق الكاكاو
- يترك فى البراد يقدم مثلجا اوبارد

.,.* عصير الطبقات *.,.

ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

المقادير:

- 2 من ثمرة المانجو
- 2/1 ثمرة افوكادو طريه
- آيس كريم فانيللا
- فراوله طازجه او مثلجه

الطريقه:

- تخلطين المانجو مع الثلج وقليل من السكر وشوية ماي علشان ينخلط وبعدين
تصبينه في اربع كؤؤس لين الربع
- ثم ننظف الخلاط من آثار المنجه ونحط فيه الافوكادو بعد القشير وتضيفين له الايس كريم يعني تقريبا ربع العلبه ذات الحجم الصغير
- وتخلطينه مع اضافة قليل جدا من الماء او الحليب علشان ينخلط
- ثم نصبه فوق المانجو بحذر حتى لايختلطون
- وفي الاخير نحلط الفراوله مع اضافة السكر وقليل من الماء
- ونصبه فوق الافوكادو
- يعني نصبين كل طبقه بحجم ربع الكاس علشان تصير طبقات متساويه
[center] ملف كامل للمشروبات البارده فى الصيف يا عاشقات وكمان لرمضان Np27

[/center]
</blockquote>