جحت تجارب أجريت بمعمل المركبات الطبيعية بالمركز القومي للبحوث في تكوين
مركب دوائي من المواد الفعالة من نباتي القرفة و الزنجبيل لعلاج الكثير من
الأمراض..


و يقول الدكتور عاطف جبران بقسم المركبات الطبيعية :
لقد توصلنا إلى طريقة حديثة للحصول على المكونات الفعالة في هذين المركبين
و تم وضعه في صيغة دوائية و بذلك يكون أول دواء مصري يحضر من القرفة و
الزنجبيل الذين يستخدمان على نطاق واسع كمكسبات للطعم و الرائحة و ذلك
باضافتهما إلى الطعام، كما يستخدمان في العلاج الشعبي حيث تحتوي درنات
الزنجبيل على مواد فعالة في علاج الالتهابات الروماتزمية و كمسكن للألم و
مضاد للقيء كما يستخدم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي و الدوار..


كما أثبتت الدراسات أن هذه النباتات تعتبر من المقويات العامة التي تساعد
في رفع كفاءة الجهاز المناعي بشكل عام ، كما أنها مضادة للأكسدة و تحمي من
الأورام السرطانية ..


أما نبات القرفة فيحتوي على مواد مضادة للإلتهابات الروماتزمية، ويعالج
المغص وآلام البطن و عسر الهضم ، كما أثبتت الدراسة أن الزيوت المفصولة من
هذا النبات مضادة للبكتريا و الفطريات...

اكدت ابحاث اجريت أخيرآ,أن الزنجبيل لايزال على رأس قائمه المواد الحارقه
للدهون وتشير اخصائيه التغذيه امل الانصاري الى ان الزنجبيل يعد من أهم
المواد التي تساعد على حرق الدهون في الجسم عند تناوله بعد الوجبه
مباشرةولكن للنتائج مؤكدة يفضل مزج الزنجبيل مع القرفه ليكون بمقدورة حرق
الدهون بشكل افضل بعد الوجبات


كما يمكن خلط الزنجبيل بتنقيع أعواد القرفه فيه اومزج كميه صغيرة من مسحوق
القرفه بمحلول الزنجبيل الطازج. ومع التعاطي المستمر لهذا المشروب يمكن
ضمان حرق الدهون مباشرة بعد الاكل , الجسم , ومع مرور الوقت يتم حرق الدهون
المخزنة في الجسم , ومن ثم يبداء الجسم في خسارة الوزن بشكل تدريجي