| | ردود موضوع : استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت |  |
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
|
صاحبه المنتدى
اوسمتى :  سجل فى : 29/04/2011 عدد المساهمات : 7287 التقييم : 220
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت الأربعاء 28 مارس 2012, 11:35 am | |
| تسلمى يا اميره
وربنا يسعدك دايما
وانا اول واحده تقولك
عايزه طريقه تخلى الكل مش يلصق فى الاوانى ؟ | {.... توقيع عاشقه الاشغال اليدويه ....} | |
|
|
عاشقه محترفه
سجل فى : 02/12/2011 العمر : 38 العمل/الترفيه : ربة بيت عدد المساهمات : 837 التقييم : -1 تاريخ الميلاد : 11/06/1986
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت الأربعاء 28 مارس 2012, 3:29 pm | |
| شكرا على الموضوع الجميل . نفسي اعرف ليش البوشار بينحرق معي  |
|
مديره الموقع
اوسمتى :
سجل فى : 03/05/2011 العمل/الترفيه : مدرسة لغة إنجليزية عدد المساهمات : 5618 التقييم : 64 المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت الأربعاء 28 مارس 2012, 4:00 pm | |
| وأنا كمان عايزة أعرف إزاي لما أطبخ لحم الضأن ما يكونش له رائحة زفارة اللحم
وإيه أحسن طريقة لطبخ اللحم الضاني
وجزاك الله خيرا على الموضوع الرااااااائع |
|
مديره الموقع
سجل فى : 27/05/2011 عدد المساهمات : 4364 التقييم : 61
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت الأربعاء 28 مارس 2012, 6:11 pm | |
| جزاكى الله خيرا
وجعله فى ميزان حسناتك
لى عودة ان شاء الله
| {.... توقيع حبة لولى ....} | |
|
|
عاشقه مبتدئه
سجل فى : 22/03/2012 عدد المساهمات : 40 التقييم : 1
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت السبت 31 مارس 2012, 10:48 am | |
| - عاشقه الاشغال اليدويه كتب:
- تسلمى يا اميره
وربنا يسعدك دايما
وانا اول واحده تقولك
عايزه طريقه تخلى الكل مش يلصق فى الاوانى ؟
السلام عليكم يا أميرة العشاق
مشكلتك مربوطة بنوع الاوانى المستخدمة لو كانت من الالومنيوم فشىء طبيعى
فالالومنيوم يتأثر بالحرارة ويخف فى الوزن من كثرة الاستخدام فتجدية قاع الاناء يسقط ويقعر بعد ان كان متساوى
كما انه مضر بالانسان لانه بيتفاعل مع الاكل ويتأكسد مع الاحماض مثل الطماطم واللحليب فعليكى بتجربة ( سلق المواسير واللحم فيه يسود ضعى طماطم وسبكيها ترجع الانية تلمع وتنظف من السواد )
ويوصى بعدم غلى الحليب فى الالومنيوم
كما يتفاعل مع ملح الطعام فعليكى وضع ملح الطعام بعد طهى الاكل
اما اذا كنتى بتستخدمى اوانى اخرى
فلديكى سببان
الاول الغاز لو استخدامك الغاز الطبيعى فهو حامى على الاوانى فيجب تهدئة النار اثناء الطهى
وعند خبز شىء فى الفرن بيقل الوقت عن الوقت فى االفرن اللى بيستخدم السطوانة الغاز
السبب الثانى
هو انك بتسرحى وتسيبى الاكل لما يتحرق هههههههههههه
ونصحتى ليكى انك تستخدمى الاوانى الفجار ( الطواجن) فى منها بغطاء يدخل الفرن
بتضعى مكوناتك على بعض وتغطيها وتدخل الفرن بتحبس البخار والعناصر الغذائية
التى تصعد مع البخار فى الحلل الاخرى
وبعدى عن التسبيك لما فيه من اضرار
اما انقاذ الطعام المحروق بتفتحى الماء فى الحوض وتضعى الحلة حتى تبرد ولا تأثر على باقى الاكل
وينقل فى اناء اخر
ومعلومة صغيرة
مع قلى اى شىء مثل البيض فى الالومنيوم قبل وضع الزيت ضعى معلقة من الملح وسخنيها مع تحريك الطبق
ثم ارميها وضعى الزيت وقلى البيض ده بيعمل على عدم لصق البيض بالطبق
ده كل ما لدى من معلومات فى الموضوع
لكى تحياتى بحبك | {.... توقيع مدام مفيده ....} | |
|
|
عاشقه مبتدئه
سجل فى : 22/03/2012 عدد المساهمات : 40 التقييم : 1
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت السبت 31 مارس 2012, 10:51 am | |
| - جوري كتب:
- شكرا على الموضوع الجميل . نفسي اعرف ليش البوشار بينحرق معي
بيتحرق بس فى الاوانى الالومنيوم زودى الزيت شوية
وممكن تعملى الوصفة دى
تضعى معلقة ملح فى الاناء قبل وضع الزيت
وتحركى على النار ثم ترمى الملح وتضعى الزيت وتشتغلى
لو عندك تفال بيكون احسن
يارب اكون وصلت المعلومة
بحبك | {.... توقيع مدام مفيده ....} | |
|
|
مديره الموقع
اوسمتى :
سجل فى : 03/05/2011 العمل/الترفيه : مدرسة لغة إنجليزية عدد المساهمات : 5618 التقييم : 64 المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت السبت 31 مارس 2012, 10:51 am | |
| معلومات قيمة يا مدام مفيدة
جزاك الله خيرا |
|
عاشقه مبتدئه
سجل فى : 22/03/2012 عدد المساهمات : 40 التقييم : 1
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت السبت 31 مارس 2012, 10:59 am | |
| - أسامي كتب:
- وأنا كمان عايزة أعرف إزاي لما أطبخ لحم الضأن ما يكونش له رائحة زفارة اللحم
وإيه أحسن طريقة لطبخ اللحم الضاني
وجزاك الله خيرا على الموضوع الرااااااائع اللحم الضأن اسهل هضما واقل فى القيمة الغذائية
ويوجد طريقتان لسلق اللحم عموما
الاول
السلق على البارد
للحصول على مرق يحتوى على القيمة الغذائية الموجوده باللحم
وتكون بوضع اللحم فى ماء بارد وترفع على النار حتى يغلى على نار هادئه
والثانية السلق على الساخن
والغرض منة حصول على لحم بجميع عناصرة الغذائية
وتكون وضع ماء على النار حتى يغلى ويوضع اللحم بعد ذلك
على نار هادئة لان النار المرتفعة تجمد اللحم ويخذ وقت اطول
وبنسبة للريحة ضعى معلقة خل اثناء الطهى
ولو به عظم يمتص الكالسيوم الموجود به ويذاب اللمرق
يارب اكون وفيت
| {.... توقيع مدام مفيده ....} | |
|
|
عاشقه مبتدئه
سجل فى : 22/03/2012 عدد المساهمات : 40 التقييم : 1
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت السبت 31 مارس 2012, 11:01 am | |
| - أسامي كتب:
- معلومات قيمة يا مدام مفيدة
جزاك الله خيرا الف شكر يا اسامى
ده من فضل الله
تسلمى يارب
 | {.... توقيع مدام مفيده ....} | |
|
|
مديره الموقع
اوسمتى :
سجل فى : 03/05/2011 العمل/الترفيه : مدرسة لغة إنجليزية عدد المساهمات : 5618 التقييم : 64 المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت السبت 31 مارس 2012, 11:02 am | |
| تسلمي يا مدام مفيدة
أشكرك على الوصفة السهلة وإن شاء الله أجربها |
|
عاشقه مبتدئه
سجل فى : 22/03/2012 عدد المساهمات : 40 التقييم : 1
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت الخميس 05 أبريل 2012, 9:54 am | |
| - أسامي كتب:
- تسلمي يا مدام مفيدة
أشكرك على الوصفة السهلة وإن شاء الله أجربها تسلمى يا قمر بارك الله فيكى انا تحت امرك | {.... توقيع مدام مفيده ....} | |
|
|
مشرفه عامه
سجل فى : 24/02/2012 العمل/الترفيه : مدرسة لغة عربية عدد المساهمات : 2729 التقييم : 10 المزاج : فى نعمة وستر من الله
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت الخميس 05 أبريل 2012, 2:11 pm | |
| موضوعك رااااااااااااااااااائع يا مدام مفيدة
جزاك الله خير
ليا عودة معاك يا جميل | {.... توقيع بربر2007 ....} | |
|
|
عاشقه مبتدئه
سجل فى : 22/03/2012 عدد المساهمات : 40 التقييم : 1
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت الثلاثاء 17 أبريل 2012, 8:34 am | |
|  - بربر2007 كتب:
- موضوعك رااااااااااااااااااائع يا مدام مفيدة
جزاك الله خير
ليا عودة معاك يا جميل | {.... توقيع مدام مفيده ....} | |
|
|
عاشقه محترفه
سجل فى : 02/12/2011 العمر : 38 العمل/الترفيه : ربة بيت عدد المساهمات : 837 التقييم : -1 تاريخ الميلاد : 11/06/1986
| | موضوع: رد: استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت الخميس 19 أبريل 2012, 9:46 pm | |
| - مدام مفيده كتب:
- جوري كتب:
- شكرا على الموضوع الجميل . نفسي اعرف ليش البوشار بينحرق معي
بيتحرق بس فى الاوانى الالومنيوم زودى الزيت شوية
وممكن تعملى الوصفة دى
تضعى معلقة ملح فى الاناء قبل وضع الزيت
وتحركى على النار ثم ترمى الملح وتضعى الزيت وتشتغلى
لو عندك تفال بيكون احسن
يارب اكون وصلت المعلومة
بحبك
شكرا لكي وراح اجرب التيفال احسن
بحبك بحبك بحبك |
|
| | استشارات لكل عاشقة فى التدبير المنزلى والطبخ ارجو التثبيت | |
|
الرئيسية
