سلطة الدجاج المشوي بالبارميزان

المقادير:

*2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
*2 فص ثوم مفروم
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
*10 ورقات ريحان مفرومة
*6 حبات بندورة مقطعة
* اسبري القلي
*4 صدور دجاج
*قشر ليمونة
*عصير ليمونة
*8 أكواب سبانخ
*ربع كوب جبنة بارميزان

طريقة التحضير:

*سخني مقلاة الشوي وادهنيها بالأسبري
*ثم اشوي صدور الدجاج كل جهة 8 دقائق، أثناء ذلك اخلطي ملعقة زيت زيتون مع الثوم والملح والفلفل وورق الريحان والبندورة
*اتركيه جانبا، وفي وعاء حضري الصلصة بخلط بقية مقدار زيت الزيتون مع قشر الليمونة وعصير الليمون
*وزعي أوراق السبانخ على 4 أطباق وضعي فوقها خليط السلطة ثم وزعي صدور الدجاج ورشيها
بالصلصة

سلطة الدجاج المشوي بالبارميزان Ee3