عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏
منتدى عاشقات الاشغال اليدوية
اهلا بيكى زائرتنا الجميله شرفتينا يا عسوله سجلى معانا
او اشتركى فى قناتنا هنا
https://www.youtube.com/channel/UCBHY7_kmw_eOZOf0ABb64Bg
https://www.youtube.com/playlist?list=PLpnz6EhoujAsr71wq5d0ffPGJ9Vmvvr7A
منتدى عاشقات الاشغال اليدوية
اهلا بيكى زائرتنا الجميله شرفتينا يا عسوله سجلى معانا
او اشتركى فى قناتنا هنا
https://www.youtube.com/channel/UCBHY7_kmw_eOZOf0ABb64Bg
https://www.youtube.com/playlist?list=PLpnz6EhoujAsr71wq5d0ffPGJ9Vmvvr7A
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اعلان
لا تنسى زيارة قناتنا الاشتراك
وتفعيل الجرس
عاشقات الاشغال اليدوية
    اسم الموضوع: خدمات شركات النقل عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالأحد 18 يونيو 2023, 3:19 pm من طرف    اسم الموضوع: شركة نقل عفش عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالأحد 18 يونيو 2023, 3:17 pm من طرف    اسم الموضوع: صنع شبشب من الملابس القديمه عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالخميس 20 أكتوبر 2022, 3:43 am من طرف    اسم الموضوع: افضل شركات نقل عفش عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالأربعاء 14 سبتمبر 2022, 10:14 pm من طرف    اسم الموضوع: انا واعمالى اليدوية فى التلفزيون عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالسبت 11 يونيو 2022, 4:14 am من طرف    اسم الموضوع: كعك العيد بطعم السمنة البلدى من غير نقطة سمن بلدى عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالخميس 14 أبريل 2022, 5:44 am من طرف    اسم الموضوع: كسبت قسائم شراء مجانية لموقع جوميا ادخلوا بسرعة 2022 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالسبت 11 ديسمبر 2021, 9:45 pm من طرف    اسم الموضوع: طريقة عمل السجاد الشاج زى الجاهز بالظبط عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالإثنين 22 مارس 2021, 5:05 pm من طرف    اسم الموضوع: من قفص الفاكهة عملت افكار باقل التكاليف لتجديد المطبخ وتحويله لتركى عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالخميس 18 مارس 2021, 4:05 am من طرف    اسم الموضوع: طقم مفارش نول من صنعى وبالطريقه لعيونكم عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالأربعاء 17 مارس 2021, 1:49 am من طرف

شاطر | 
 

  عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
 
 وعجلت اليك ربى لترضى
 
وعجلت اليك ربى لترضى
كبيره العاشقات
كبيره العاشقات


انثى
سجل فى : 13/06/2011
العمر : 36
عدد المساهمات : 2393
التقييم : 8
تاريخ الميلاد : 29/09/1988





عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور


[size=16][size=21]السلام عليكم
حبيت احط لكم طريقة عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور
بالنسبة لي احب الفلافل تكون من داخل لونها اخضر مو اصفر وذلك من خلال اضافة البقدونس، واحبها بالحمص بنسبة اكبر من الفول
وإليكم الطريقة

المقادير:
[/size][/size]

[size=16] عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  A48c46647bdbcfba77bf31c3db337b96

* نصف كيلو حمص منقوع بماء فاتر لمدة لا تقل عن 6 ساعات والافضل نقعه طيلة الليل لمدة 12 ساعه.
* نصف كوب فول مجروش منقوع لمدة لا تقل عن 6 ساعات
* عدد 7 فصوص ثوم (تقريبا رأس ثوم)
* بصلتان وسط أو بصلة كبيرة جدا
* كوب بقدونس مفروم
* ملعقة طعام من السبع بهارات
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملعقة طعام كزبرة ناشفة
* ملعقة طعام كمون
* ملعقة طعام ملح
* رشة فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة)
[b]*سمسم للفلافل عند قليها (لا يضاف للخلطة) والسمسم كتير يعطيها منظر حلو وطيب.
* ملعقة صغيرة كربونة (بيكربونات الصوديوم العلبة المكتوب عليها بالاخضر المعروفة) توضع قبل القلي بخمس او عشر دقائق فقط.

الطريقة:
* ينقع الحمص ويغسل ويصفى من الماء ثم يفرم او يطحن على ماكينة اللحمه على الشفرة الناعمة مع الفول المجروش ثم يعاد طحنه مره أخرى مع البصل والثوم والبقدونس (كما في الصورة)



 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  F4c75bc346257e1bcefb614eca2c8431

[size=21]وهنا ايضا عند طحنه مع البقدونس والبصل



 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  7f63b9f53abb6a8686d2863f9a4bef9e
ثم توضع البهارات والملح فوق خلطة الفلافل وتعجن باليد جيدا(كما في الصورة) اذا كانت الخلطة ناشفة جدا يمكنك بل يدك بالماء وانت تخلطيها بيدك لحد ما تحسيها صارت جيدة



 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  E1fc1d2c58e25db8ed0c9da9fec1c1c2

هذا المقدار يعمل 6 أكواب من خلطة الفلافل كل كوبين منهم يعمل حوالي 12 قرص فلافل متوسط الحجم


 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  E1f31036cbee367ca1534d1660805291

ملاحظة :
 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Info1
ملاحظة مهمة:
لا تضاف بيكربونات الصوديوم للخلطة الا قبل القلي بخمس او عشر دقائق حتى عند التفريز تفرز بدون وضع الكربونة وقبل قليها توضع .


مقدار الكربونات :
لهذا المقدار الكامل : ملعقة صغيرة كربونة
للكوبين : اكثر من ربع الملعقة الصغيرة بقليل
للثلاث اكواب: نصف ملعقة صغيرة



* اختاري قالب فلافل متوسط الحجم ويتواجد بالسوق مع ملعقته الخاصه قومي بوضع كميه من الفلافل عليه وواسيها بالملعقة ثم غطسيها بصحن السمسم بشكل سريع على وجهها وغزي منتصفها بالاصبع أو المعلقة قليلا ثم ضعيها في زيت عميق وساخن جدا واخفضي النار حتى لا تنحرق بسرعة ولا تستوي من الداخل.

(بالنسبة لي لم يكن لدي القالب الخاص بالفلافل ولا السمسم فقمت بعملها على شكل اقراص طولية ) مثل الصورة في



 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  833677959b1565f8849a2e1c7a7de9bd

ثم وضعتهم بالزيت وعندما يشقر لونهم نرفعهم من الزيت على ورق نشاف


 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  4e496bb127ae8c891088658fd268fc3a

ثم يلف كسندويتشات مع الطماطم (طحينيه مع ماء وحامض وملح وبقدونس وبندورة مقطعة) طحينه سائلة مع ماء وحامض وملح) وبعض الناس تضع مثل مخلل الخيار معه.



 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  0161dd37d31e261d92dfd6b45122328a


[/size]

[/size][/b]




{.... توقيع وعجلت اليك ربى لترضى ....}

 مواضيع مماثلة

-
»  لفائف بالدجااج..راح تاكلون اصابعكم وراااها..بالصور..خطوة خطوة..
» طريقة عمل السمك الفيليه خطوة خطوة بالصور
» خياطة وتفصيل مخدة بالصور خطوة خطوة
» ** بالصور .. تسريحة الفيونكة خطوة خطوة **
» تعليم مكياج العيون خطوة بخطوة بالصور
مُشاطرة هذه المقالة على: reddit
 

 ردود موضوع : عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
 
 حبة لولى
 
حبة لولى
مديره الموقع

اوسمتى :  عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Star5 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  110  عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  09GM2  عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  ITiT2  عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  13549531971
سجل فى : 27/05/2011
عدد المساهمات : 4364
التقييم : 61




مُساهمةموضوع: رد: عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏     عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالإثنين 15 أغسطس 2011, 9:46 pm

تسلم ايدك

{.... توقيع حبة لولى ....}
 
 وعجلت اليك ربى لترضى
 
وعجلت اليك ربى لترضى
كبيره العاشقات
كبيره العاشقات

انثى
سجل فى : 13/06/2011
العمر : 36
عدد المساهمات : 2393
التقييم : 8
تاريخ الميلاد : 29/09/1988




مُساهمةموضوع: رد: عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏     عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالثلاثاء 16 أغسطس 2011, 8:38 pm

مبسوطه

{.... توقيع وعجلت اليك ربى لترضى ....}
 
 كبرياء انثى
 
كبرياء انثى
برنسيسه العاشقات
برنسيسه العاشقات

اوسمتى :  عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  710  عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  210
انثى
سجل فى : 26/06/2011
العمر : 41
العمل/الترفيه : ربه منزل
عدد المساهمات : 1385
التقييم : 2
تاريخ الميلاد : 12/02/1983
المزاج : عادى




مُساهمةموضوع: رد: عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏     عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  Emptyالأربعاء 24 أغسطس 2011, 1:05 pm

 عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏  1040451127

{.... توقيع كبرياء انثى ....}
 

عمل الفلافل خطوة خطوة بالصور‏

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عاشقات الاشغال اليدوية :: اقسام الطبخ :: اكلات رمضانيه-
جميع الحقوق محفوظه لمنتدي عاشقات الاشغال اليدوية ©ashkat.lolbb.comتصميم وتطوير ابن الاسلام منتديات احلى ستايل alt=الرئيسيه | التسجيل |مراسلة الادارة |احصائيات | الاعلى