نصايح لتجميد اصناف المعجنات
منتدى عاشقات الاشغال اليدوية
اهلا بيكى زائرتنا الجميله شرفتينا يا عسوله سجلى معانا
او اشتركى فى قناتنا هنا
https://www.youtube.com/channel/UCBHY7_kmw_eOZOf0ABb64Bg
https://www.youtube.com/playlist?list=PLpnz6EhoujAsr71wq5d0ffPGJ9Vmvvr7A
منتدى عاشقات الاشغال اليدوية
اهلا بيكى زائرتنا الجميله شرفتينا يا عسوله سجلى معانا
او اشتركى فى قناتنا هنا
https://www.youtube.com/channel/UCBHY7_kmw_eOZOf0ABb64Bg
https://www.youtube.com/playlist?list=PLpnz6EhoujAsr71wq5d0ffPGJ9Vmvvr7A
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اعلان
لا تنسى زيارة قناتنا الاشتراك
وتفعيل الجرس
عاشقات الاشغال اليدوية
    اسم الموضوع: خدمات شركات النقلنصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالأحد 18 يونيو 2023, 3:19 pm من طرف    اسم الموضوع: شركة نقل عفشنصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالأحد 18 يونيو 2023, 3:17 pm من طرف    اسم الموضوع: صنع شبشب من الملابس القديمهنصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالخميس 20 أكتوبر 2022, 3:43 am من طرف    اسم الموضوع: افضل شركات نقل عفشنصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالأربعاء 14 سبتمبر 2022, 10:14 pm من طرف    اسم الموضوع: انا واعمالى اليدوية فى التلفزيوننصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالسبت 11 يونيو 2022, 4:14 am من طرف    اسم الموضوع: كعك العيد بطعم السمنة البلدى من غير نقطة سمن بلدىنصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالخميس 14 أبريل 2022, 5:44 am من طرف    اسم الموضوع: كسبت قسائم شراء مجانية لموقع جوميا ادخلوا بسرعة 2022نصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالسبت 11 ديسمبر 2021, 9:45 pm من طرف    اسم الموضوع: طريقة عمل السجاد الشاج زى الجاهز بالظبطنصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالإثنين 22 مارس 2021, 5:05 pm من طرف    اسم الموضوع: من قفص الفاكهة عملت افكار باقل التكاليف لتجديد المطبخ وتحويله لتركىنصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالخميس 18 مارس 2021, 4:05 am من طرف    اسم الموضوع: طقم مفارش نول من صنعى وبالطريقه لعيونكمنصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالأربعاء 17 مارس 2021, 1:49 am من طرف

شاطر | 
 

 نصايح لتجميد اصناف المعجنات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
 
 بحر الحنين
 
بحر الحنين
خبيرة العاشقات
خبيرة العاشقات


اوسمتى : نصايح لتجميد اصناف المعجنات 710 نصايح لتجميد اصناف المعجنات 210
انثى
سجل فى : 03/06/2011
العمر : 40
العمل/الترفيه : ليسانس حقوق
عدد المساهمات : 3536
التقييم : 11
تاريخ الميلاد : 04/03/1984
المزاج : رومانسى


نصايح لتجميد اصناف المعجنات

الفطائر
اصنعي عجينتك المفضلة واحشيها بأي حشوة تحبينها
ثم رشي الصينية بشوية دقيق وصفي الفطائر بعد لفها
ثم ضعي الصينيه بالفريز علشان كل فطيرة تجمد لحالها
علشان ما تلتصق مع بعض خليها بالفريز لمدة ساعة ثم طلعيها
وصفيها في البرطمان او حافظة واغلقيها جيدا واعيديها للفريز
لحين وقت التقديم لو بعد شهر .

البيتزا
بنفس الطريقة اعجني العجينة وقصيها دوائر وصفيها في صينية مرشوشة بالدقيق
ثم ادخلي الصينية للفريزر ثم بعد ساعة طلعيها بتلاقي كل دائرة مجمدة لحالها
صفيهم بالحافظة واغلقيها جيدا ثم ادخليها
( ما عليك بعدين الا انك تطلعين دوائر البيتزا
مثل الاقراص ضعي عليها حشوة البيتزا وفي الفرن على طول ) ..

نفس الشيء بالنسبة للمنتو والفرموزا تقطع وتحشى بالحشوات
وتصف بصينية بعيدة عن بعضها ثم توضع
بالفريزر حتى تجمد جيدا وبعدين انقليها الى وعاء بلاستيك واعيديها للفريزر

السمبوسة
طبعا الكل اكيد عارفها لفيها بالحشوة الي بتحبيها
وصفيها في علبة بلاستيك محكمة الغطاء وادخليها الفريز .


البف بستري
عجينة البف بستري المربعات احشيها بجبنة كيري
ولفيها على شكل مثلثات وصفيهم في صينية مرشوشة بدقيق
وجمديهم لمدة ساعة ثم صفيهم في حافظة ودخليهم بالفريزر لحين وقت التقديم.

فطائر السبانخ والسبرينغ رول
تحشى وتجمد بنفس طريقة الفرموزا
وتستعمل من الفريزر الى الزيت او الفرن
مباشرة.

ملاحظه هامة لا تحاولي ابدا ان تجمدي عجائن بحشوات القشطة
لان القشطة مائعة وتخرب العجينة
وعموما القشطة بتكون اطيب طازة.

{.... توقيع بحر الحنين ....}
مُشاطرة هذه المقالة على: reddit
 

 ردود موضوع : نصايح لتجميد اصناف المعجنات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
 
 حبة لولى
 
حبة لولى
مديره الموقع

اوسمتى : نصايح لتجميد اصناف المعجنات Star5نصايح لتجميد اصناف المعجنات 110 نصايح لتجميد اصناف المعجنات 09GM2 نصايح لتجميد اصناف المعجنات ITiT2 نصايح لتجميد اصناف المعجنات 13549531971
سجل فى : 27/05/2011
عدد المساهمات : 4364
التقييم : 61




مُساهمةموضوع: رد: نصايح لتجميد اصناف المعجنات   نصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالإثنين 08 أغسطس 2011, 1:07 am

انا باعمل كده مع البيتزا والسمبوسة والقطايف كمان
اجرب الباقى
نصايح لتجميد اصناف المعجنات 1040451127

{.... توقيع حبة لولى ....}
 
 بحر الحنين
 
بحر الحنين
خبيرة العاشقات
خبيرة العاشقات

اوسمتى : نصايح لتجميد اصناف المعجنات 710 نصايح لتجميد اصناف المعجنات 210
انثى
سجل فى : 03/06/2011
العمر : 40
العمل/الترفيه : ليسانس حقوق
عدد المساهمات : 3536
التقييم : 11
تاريخ الميلاد : 04/03/1984
المزاج : رومانسى




مُساهمةموضوع: رد: نصايح لتجميد اصناف المعجنات   نصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالخميس 08 سبتمبر 2011, 11:37 am

:شـــــــــــــ

{.... توقيع بحر الحنين ....}
 
 بربر2007
 
بربر2007
مشرفه عامه

اوسمتى : نصايح لتجميد اصناف المعجنات 710 نصايح لتجميد اصناف المعجنات 1211 نصايح لتجميد اصناف المعجنات 110 نصايح لتجميد اصناف المعجنات 09GM2 نصايح لتجميد اصناف المعجنات 210


انثى
سجل فى : 24/02/2012
العمل/الترفيه : مدرسة لغة عربية
عدد المساهمات : 2729
التقييم : 10
المزاج : فى نعمة وستر من الله




مُساهمةموضوع: رد: نصايح لتجميد اصناف المعجنات   نصايح لتجميد اصناف المعجنات Emptyالأربعاء 02 مايو 2012, 8:22 am

انا بعمل كده فى القطايف والسمبوسة فى رمضان


جزاك الله خير

{.... توقيع بربر2007 ....}
 

نصايح لتجميد اصناف المعجنات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عاشقات الاشغال اليدوية :: التدبير الاقتصادى :: التدبير المنزلى-
جميع الحقوق محفوظه لمنتدي عاشقات الاشغال اليدوية ©ashkat.lolbb.comتصميم وتطوير ابن الاسلام منتديات احلى ستايل alt=الرئيسيه | التسجيل |مراسلة الادارة |احصائيات | الاعلى