فن تناول الاكل

فن تناول الأطعمة الصعبة.
لحم البفتيك .. لا يجب تقطيع شريحة اللحم كلها قبل تناولها بل يقطع جزء جزء ثم يتم تناول كل جزء بعد قطعه مباشرةً، ويسري هذا على كل ما يجب قطعه، مع مراعاة عدم تقطيعه إلى قطع كبيرة حتى يسهل تناوله.

الدجاج .. تؤكل جميع أنواع الدجاج بالشوكة والسكين دائماً، ويحدث ذلك حتى على مائدة الأسرة بصفة يومية، يتم البدء في تناول الدجاجة بتقسيمها أولاً إلى جزئين حيث يفصل الصدر عن الورك، ثم تناول كل جزء بالشوكة والسكين، حتى الدبوس فيتم تناوله بالشوكة والسكين.

الساندويتش .. يتم تناول جميع أنواع الساندويتشات كالهمبورجر أو الكلوب ساندويتش باليد، ويمكن أن يحدث ذلك في أرقى المطاعم دون أدنى تحفظ.

البيتزا .. تؤكل باليد، حيث يقسم قرص البيتزا إلى مثلثات وتمسك قطعة البيتزا من قاعدة
المثلث ويبدأ في الأكل من الزاوية الرأسية له، ومن الممكن أيضاً استخدام الشوكة والسكين لتناول البيتزا، كما لو كانت قطعة لحم، غير أن استعمال اليد في تناول البيتزا دون أدوات يعتبر أمراً مقبولاً.

الجمبري .. تنزع القشرة من الجمبري المشوي، ثم يتم تناوله بالشوكة والسكين الخاصتين بالأسماك.
أما كوكتيل الجمبري فيقدم فيه الجمبري على حافة كأس مليء بصلصة المايونيز والخس، وغني عن التوضيح أن أية محاولة لقطع الجمبري قد تبوء بالفشل، ولذلك ينصح أن يؤخذ الجمبري باليد... ويمسك من ذيله –لأنه الجزء الوحيد الظاهر- ثم نغمسه في الصلصة ونقضم منه قطعة ثم نكرر العملية حتى تؤكل الواحدة على مرتين أو ثلاث، وبالنسبة للصلصة المتبقية يمكن تناولها بالملعقة في اليد اليمنى، مع الاستعانة بالشوكة في اليد اليسرى.

الزيتون .. يجب ألا ننسى عند تناول الزيتون على المائدة أن أية محاولة لغرز الشوكة في الزيتونة قد تبوء بالفشل، ونفاجأ بأن الزيتونة قفزت من الطبق وربما استقرت في طبق أو على ملابس أحد الجالسين بجوارنا أو أمامنا على المائدة. لذا يفضل تناول الزيتون باليد، وتؤخذ النواة... من الفم أيضاً باليد لتوضع على الطبق بطريقة بسيطة وغير ملفتة. ومن الممكن استخدام الشوكة وتقريبها من الفم في وضع مواز له من جانب الشوكة لوضع النواة عليها، ثم إنزالها في الطبق بخفة وسرعة وطبيعية دون لفت الانتباه إلى ذلك.

البطاطس أو "الفرنش فرايز" .. تؤكل البطاطس المقلية العادية أو الرقيقة الشبيهة بعود الكبريت باليد، ولكن لو تم تقديمها في وجبة رسمية –وهو نادراً ما يحدث- فيجب تناولها بالشوكة فقط، وفي حالة ما إذا كانت أصابع البطاطس طويلة أكثر من اللازم فيجب تقطيعها إلى جزئين بالشوكة وليس بالسكين.

الإسباجتي: لا يليق قطع المكرونة الإسباجتي الطويلة بالشوكة والسكين ثم تناولها بالملعقة، ولا يجبب فعل ذلك حتى مع الأطفال في المنزل، إنما يتم تناول الإسباجتي بالشوكة، فتمسك عمودية تقريباً على الطبق، ويتم شكها في المكرونة ثم برمها بطريقة حلزونية حتى تلتقط شرائط ال...إسباجتي على شكل بكرة صغيرة ملفوفة تلتقم في الفم. ومن المفضل الاستعانة بالملعقة في اليد اليسرى أثناء عملية التقاط المكرونة باليد اليمنى، لضبط عملية التقاط الإسباجتي، بحيث يلتقط القليل من المكرونة وتبرم جيداً بمساعدة الملعقة

» اتيكيت تناول الفاكهة
» كيف تحافظى على زيت الاكل
» تناول الزبادي يقضي على الكرش
» صحة قلبك في تناول السمك المطبوخ
» الحكمة من تناول التمربعدد فردى

سجل فى : 01/07/2011

سجل فى : 03/06/2011

فن تناول الاكل

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

ردود موضوع : فن تناول الاكل

فن تناول الاكل